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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
14/02/2012 |
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Data da última atualização: |
15/02/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BERTOL, T. M.; LUDKE, J. V. |
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Afiliação: |
TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; JORGE VITOR LUDKE, CNPSA. |
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Título: |
Estratégias nutricionais e suas implicações para a qualidade da carne suína. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 6., 2011, São Pedro, SP. Anais... São Pedro, SP: ITAL/CTC, 2011. p. 35-46. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Projeto: 03.10.11.600-02. |
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Palavras-Chave: |
Carne suína. |
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Thesagro: |
Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/54132/1/Estrategias-Nutricionais.pdf
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Marc: |
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653 $aCarne suína
700 1 $aLUDKE, J. V.
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
09/02/2015 |
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Data da última atualização: |
18/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
TELES, A. S. C.; CHÁVEZ, D. W. H.; TONON, R. V.; GOMES, F. S.; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
ALINE S. C. TELES, UFRRJ; DAVY W. H. CHÁVEZ, UFRRJ; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; FLAVIA S. GOMES; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
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Título: |
Convective drying of grape pomace aiming at obtaining an ingredient to the formulation of cereal bars. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: TOTAL FOOD, 2014, Norwich. Science and technology for the economic and sustainable exploitation of agri-food chain wastes and co-products: abstracts. Norwich: [IFR], 2014. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Bagaço de uva; Cereal bars; Convective drying; Formulação de barras de cereais; Secagem por convecção. |
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Thesaurus NAL: |
grape pomace. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00822nam a2200229 a 4500
001 2008173
005 2016-02-18
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245 $aConvective drying of grape pomace aiming at obtaining an ingredient to the formulation of cereal bars.
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653 $aFormulação de barras de cereais
653 $aSecagem por convecção
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700 1 $aTONON, R. V.
700 1 $aGOMES, F. S.
700 1 $aCABRAL, L. M. C.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
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